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中煎り:グアテマラ/アティトラン
商品詳細
甘みとコクのある豊かな味わい
Guatemala SHB ATITLAN
生産地:グアテマラ アティトラン地区
生産者名:APROC組合
精製方法:水洗方式
品種:カトゥーラ、ブルボン、カツアイ等
グレード:SHB
生豆認証:有機JAS認証
世界有数の生産地と高品質のコーヒーで知られるグアテマラは、メキシコの南部に位置し、3,000mを超える中米の火山帯であるシエラマードレ山脈を中心に、国土の大半が山岳地帯となっています。
”世界一美しい湖”と称されるアティトラン湖はトリマ火山の麓に位置します。アティトラン地域周辺は、ミネラルを多く含んだ肥沃な火山灰土壌、潤沢な降雨、そして高地の寒暖差の大きい気候などコーヒー栽培に恵まれた環境です。アティトラン湖周辺の壮大な火山の斜面でコーヒー栽培は行われています。